A linha que separa uma carne bem grelhada e tostada de um torresmo chamuscado é tão fina como um fio de cabelo do Rui Unas. E é por isso que temos de estar a par de todas as dicas para fazer um churrasco perfeito. Especialmente este ano, em que a procura por casas para (...)

São deliciosas, saudáveis e muito fáceis de fazer. Não têm glúten e tiram-lhe a fome durante toda a manhã… A receita é do blog Peanut Butter Plus (...)

Já estamos em modo de preparação para as férias. Hoje, fui até ao Algarve para aproveitar o melhor da região. Juntei o maravilhoso e refrescante vinho Malaca Rosé com um sumo feito com (...)

Ok, eu sei que hoje é domingo e que é dia de brunch e de me desgraçar. Mas a verdade é que estamos quase a ir de férias e só de pensar que vou ter de pavonear este corpinho de biquíni nos areais deste país até começo a sentir uma ligeira taquicardia. Se não tomar (...)

Leva apenas 4 ingredientes, uma base de bolachas Oreo e um recheio cremoso e viciante. Por cima, pode ainda contar com um delicioso molho de chocolate derretido. A receita é do espectacular site The Kitchn (...)

Com uma base que só precisa de dois ingredientes, esta receita do blog Cotter Crunch leva 5 minutos a preparar e 5 minutos a cozinhar. Ricos em proteínas, estes wraps não (...)

É o melhor dia da semana. Quando ainda estamos com uma semana de trabalho em cima, mas já vemos a luz do fim-de-semana ao fundo do túnel. Eu adoro a sexta-feira e por isso faço questão de preparar sempre um jantar especial. Com mais ou menos distância social, mas (...)

Foi difícil convencer o hipocondríaco do meu querido Marido Mistério. Desde que começou a pandemia do Covid-19 que tem sido uma tarefa árdua arrancá-lo de casa. Lá o convenci com o argumento de que a vida tem de continuar, que se tivermos todos os cuidados não (...)

Eu sou absolutamente deslumbrado por ovos florentinos. Adoro aquela maravilhosa combinação dos espinafres mergulhados no molho. Por isso, hoje vou fazer uma variação da receita para o nosso jantar. Como temos a jantar cá em casa um casal de amigos que tem levado este (...)

É tão boa e tem tão bom aspeto que faz vista em qualquer mesa. É uma ótima sugestão para servir num jantar de verão. Ou então para almoçarmos se estivermos em teletrabalho, só porque merecemos. A receita é do blog Half Baked Harvest (...)

Quem tem muita gente para alimentar em casa sabe como é o stress de decidir o jantar. É preciso agradar a todos para não ter ninguém a fazer bolos de comida na boca durante o jantar; é preciso fazer doses industriais para não ter ninguém a atacar o armário das (...)

Ui! Vou já para a cozinha. Ok, vou reformular a minha frase de modo a ser completamente verdadeira e honesta: vou pedir ao meu querido Marido Mistério para ir para a cozinha. Estes ovos no forno (que no fundo são só as claras, o que é bem mais saudável) com espargos e (...)

É uma das coisas boas deste desconfinamento: a quantidade de restaurantes que está a abrir novas esplanadas. Eu sou como o Johnny Bravo: mal vejo um raio de sol, ponho os óculos escuros. E por isso esta onda de novas esplanadas está a deixar-me encantado. Há alguma (...)

O ideal é fazer esta maravilha do blog The Recipe Critic para o jantar e guardar os restos para levar para a praia no dia seguinte, ou comer em casa se (...)