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Casal Mistério

Casal Mistério

panquecas de iogurte grego e aveia com apenas 96 calorias

04.05.19

Parece mentira, não é? Mas é a mais pura das verdades. Estas panquecas só têm 96 calorias. Cada, claro. Não é este monte inteiro. Mas mesmo assim são ótimas notícias. Se comer duas panquecas destas ao pequeno-almoço não chega a ingerir 200 calorias. Por isso, hoje, Dia da Panqueca na Mansão Mistério, o nosso pequeno-almoço vai ser assim. Esta receita, do blog Imagelicious, é muito fácil e as panquecas ficam tão macias que se tornam viciantes (é o único problema!).

Para fazer estas maravilhas só precisa de ter em casa iogurte grego natural light, bicarbonato de sódio, farinha, flocos de aveia, açúcar mascavado, fermento, leite, ovos e azeite. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 14 panquecas, espreite aqui a receita original.

greek-yogurt-pancakes-3.jpg

 

Comece por misturar o iogurte com o bicarbonato de sódio numa taça e deixe formar uma espuma. Noutra taça maior, misture todos os ingredientes secos. Junte os ovos e o leite à mistura do iogurte e mexa bem. Acrescente agora os ingredientes líquidos aos ingredientes secos e misture. Mas não mexa demais para obter a consistência desejada. Se a massa ficar demasiado espessa, adicione um pouco de leite. Acrescente uma colher de sopa de azeite à massa e misture ligeiramente.

Agora aqueça uma frigideira em lume médio. Coloque um fio de azeite na frigideira e despeje um pouco da massa no centro. Agite a frigideira até a massa formar uma panqueca. Deixe cozinhar até o topo da panqueca começar a borbulhar, durante cerca de 2 a 3 minutos. Vire a panqueca ao contrário e deixe cozinhar durante mais 2 a 3 minutos ou até ficar pronta. Vá guardando as panquecas num prato no forno para não arrefecerem enquanto faz as outras. Repita o processo até terminar a massa. No fim, decore com um fio de mel e framboesas.

 

Um ótimo fim de semana,

Ela

 

receita e foto: imagelicious

 

2 comentários

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    casalmisterio

    27.11.19

    Boa tarde,
    Antes de mais, as nossas desculpas pelo atraso na resposta, mas são tantas as solicitações que nem sempre conseguimos responder logo.
    Nós não publicamos as receitas completas por uma questão de respeito para com os autores das receitas. Tentamos descrevê-las ao máximo, para facilitar a vida aos nossos leitores, mas deixamos quase sempre as quantidades para consulta no site original. Normalmente é isso que os autores das receitas nos pedem e nós procuramos respeitar a sua vontade. Esperamos que compreenda.

    Obrigado,
    Casal Mistério
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