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Casal Mistério

Casal Mistério

presente de dia da mãe para ela: a máquina que transforma vegetais em massas (mesmo!)

02.05.14

Descobri a solução para todos os nossos problemas. E quais são todos os nossos problemas, pergunta Vossa Excelência. Fácil, respondo eu. Ela está de dieta, eu estou de engorda. Ela quer jejuar, eu quero comer. Ela sonha com vegetais, eu sonho com massas. Ela é mãe, eu tenho de comprar um presente para o Dia da Mãe.

Como vê, não está fácil chegar a um acordo nesta casa. Até domingo. Depois de amanhã, quando ela abrir o presente que eu lhe comprei, tudo vai mudar. E o presente é… tan, tan, tan tan… um zoodler. Ou um spiralizer. Ou um espiralizador. Pode escolher como lhe chamar porque ele não se ofende.

 

Não, não se trata de uma nave espacial vanguardista nem de um desconhecido povo intergaláctico descoberto pelo capitão Kirk no Caminho das Estrelas. É o novo instrumento de cozinha. E por que raio é que Ela, que não entra numa cozinha há quatro gerações, vai querer receber um instrumento de cozinha no Dia da Mãe? Porque o zoodler – que junta as palavras zucchini (courgete) e noodle (massa) – consegue fazer as mais bonitas e saborosas massas de vegetais. Exactamente, em vez de ter massa de spaghetti, de tagliatelle ou de fettuccine – cheias de glúten, de calorias e de hidratos de carbono – pode ter massa de courgette, de couve, ou de beterraba. Coloca o vegetal nesta máquina aqui em baixo e sairão finos fios de massa vegetariana.

Esta verdadeira Ágata Roquette dos instrumentos de cozinha está disponível na Amazon.uk (ou ainda acha que a Amazon só vende livros?!) e custa entre 10 e 120 euros, dependendo dos modelos e do número de lâminas incluídas. Em Portugal, já a encontra em várias lojas, até em versões eléctricas. Depois, é escolher a forma da massa que quer recriar e seguir as receitas. Aqui ficam algumas ideias:

 

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5 hiper-dietéticas receitas de massa que não levam massa

 

Bolonhesa de batata doce com quinoa e amêndoas esmagadas

 

Spaghetti de courgette com couve e ovos escalfados

 

Bom Dia da Mãe para todas as mães, onde quer que as elas estejam,

Ele

 

2 comentários

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    casalmisterio

    31.07.15

    Olá, Ana
    Primeiro espiraliza ;) e depois é que cozinha. Se quiser, tem aqui uma receita de spaghetti de courgette: http://www.casalmisterio.com/spaghetti-de-courgette-com-camarao-um-307291
    Bons cozinhados,
    Ele
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