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Casal Mistério

Casal Mistério

remédio anti-chuva: crumble de maçã com nozes pecan

19.10.19
Está desanimado com o fim-de-semana de chuva? Este é o meu remédio: cozinhar deliciosos doces de Outono. É das poucas coisas boas do mau tempo. Pelo menos, ganhamos um pretexto para ligar o forno e esquecer a dieta com doces quentinhos. Há alguma companhia melhor para (...)

como fazer os muffins de banana mais fáceis de sempre

08.10.19
São óptimos para o pequeno-almoço, para o lanche ou para um snack a meio da manhã. Podem ser comidos em casa ou no trabalho. E o melhor de tudo: só precisa de os fazer uma vez por semana porque eles aguentam bem, numa caixa fechada, durante cinco dias. Como vê, são (...)

fettuccine de camarão com um divinal molho alfredo

12.09.19
É um clássico. Não tão clássico como Alfredo Marceneiro, mas quase. O famosíssimo Molho Alfredo nasceu em Itália, em 1914, no restaurante Alfredo's, do conhecido chef Alfredo di Lelio. Tratava-se de um fettuccine al burro – um molho de manteiga e parmesão – com (...)