um cheesecake feito num minuto e meio? no microondas? sem açúcar? tem mesmo de ler este post...
Aviso à navegação: esta receita demora um minuto e meio a fazer no microondas mas depois tem de se esperar 60 minutos para arrefecer. Só então é que deve servir. Segundo a autora do blog Your Lighter Side, onde descobri esta maravilha, a receita em baixo não tem açúcar nem glúten e tem poucos hidratos de carbono por porção. Veja aqui o vídeo de como fazer e leia as instruções em baixo.
Ingredientes
- 60 g de queijo creme ou requeijão
- 2 colheres de sopa de natas
- 1 ovo
- ½ colher de sopa de sumo de limão
- ½ colher de sopa de baunilha
- 2 a 3 colheres de stevia ou outro adoçante natural (a seu gosto)
- Frutos silvestres
- Nozes moídas
Misture muito bem todos os ingredientes numa caneca que possa ir ao microondas. Coloque na potência máxima durante 90 segundos, mexendo a cada 30 segundos. Deixe arrefecer e coloque no frigorífico até ao momento de servir.
Antes de levar para a mesa, coloque no topo fruta fresca, chantilly (feito com stevia) e nozes moídas. Se não tiver natas, pode usar iogurte grego. A cereja no topo do bolo, ou do cheesecake, neste caso: esta receita tem apenas 299 calorias.
Vamos experimentar?
Boas receitas fáceis como esta,
Ela
receita e foto: your lighter side
vídeo: casal mistério